《清心镜 示当厨造面者》
金 · 马钰
造面人，
听予属。
硬搓薄赶，
挨刀细＊。
烧锅灶不可迟迟，
便频添火烛。
觉馨香，
良久热。
甜淡调和，
虚心实腹。
斋罢后、慎勿狂思，
听予属。
硬搓薄赶，
挨刀细＊。
烧锅灶不可迟迟，
便频添火烛。
觉馨香，
良久热。
甜淡调和，
虚心实腹。
斋罢后、慎勿狂思，
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